餐廳承包的報(bào)價(jià)需要考慮多個(gè)因素,包括餐廳的面積、設(shè)備設(shè)施、菜品種類、服務(wù)人員數(shù)量等。具體的報(bào)價(jià)方法如下:
確定餐廳面積:根據(jù)餐廳的實(shí)際面積,結(jié)合使用率、利用率等因素,計(jì)算出餐廳的有效面積。
確定設(shè)備設(shè)施:根據(jù)餐廳的設(shè)備設(shè)施情況,結(jié)合使用率、利用率等因素,計(jì)算出設(shè)備設(shè)施的有效價(jià)值。
確定菜品種類:根據(jù)餐廳的菜品種類和價(jià)格,結(jié)合餐廳的實(shí)際銷售情況,計(jì)算出菜品的總銷售額。
確定服務(wù)人員數(shù)量:根據(jù)餐廳的實(shí)際運(yùn)營情況,結(jié)合服務(wù)人員的工資、福利等因素,計(jì)算出服務(wù)人員的總成本。
計(jì)算總報(bào)價(jià):將上述四項(xiàng)費(fèi)用相加,得到餐廳承包的總報(bào)價(jià)。
總之,餐廳承包的報(bào)價(jià)需要考慮多個(gè)因素,包括餐廳的面積、設(shè)備設(shè)施、菜品種類、服務(wù)人員數(shù)量等,具體的報(bào)價(jià)方法需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行計(jì)算。